Programm Woche der offenen Backstuben 2026:
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Montag, 18. Mai
15.00 Uhr
Brotgarten
„Meet your local baker“ – mit Backstuben- und Mühlenführung
Seelingstraße 30 · 14059 Berlin (Charlottenburg)
17.00 Uhr
BioBackHaus
Rundgang durch Bäckerei und Konditorei – danach kann jeder Besucher an einer fachmännisch durchgeführten Brotverkostung unserer „Renner Artikel“ teilnehmen, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Leipziger Straße 2 · 14641 Wustermark
Anmeldung: 033234-7660 oder info@das-biobackhaus.de
Dienstag, 19. Mai
10.00 bis 11.00 Uhr
Jute Bäckerei
Glutenfreie Bagels backen, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Schönhauser Allee 52A · 10437 Berlin (Prenzlauer Berg)
Anmeldung: 030-68 00 65 58 oder info@jute-baeckerei.de
11.00 bis 12.00 Uhr
Jute Bäckerei
Glutenfreie Donuts backen, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Schönhauser Allee 52A · 10437 Berlin (Prenzlauer Berg)
Anmeldung: 030-68 00 65 58 oder info@jute-baeckerei.de
12.00 Uhr
Zeit für Brot
Brotverkostung mit einem Bäckermeister: alles über Langzeitführung, Sauerteig und Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Weinbergsweg 2 · 10119 Berlin (Mitte)
Anmeldung: direkt vor Ort
15.00 Uhr
Brotgarten
„Meet your local baker“ – mit Backstuben- und Mühlenführung
Seelingstraße 30 · 14059 Berlin (Charlottenburg)
15.00 bis 18.00 Uhr
Bäckerei Fahland
„Backen mit Kids“ – backen mit feinem Hefeteig und Backstubenführung, max. 12 Kinder ab 4 Jahre, Anmeldung erforderlich
Wetzlarer Straße 50 · 14482 Potsdam
Anmeldung: 0331-62 64 65 0 oder info@baeckerei-fahland.de
16.00 Uhr
Beumer & Lutum
Backstubenführung – Seelen aufarbeiten und einem Azubi über die Schulter schauen – ca. 2 Stunden, max. 12 Personen
Naumburger Straße 4 · 12057 Berlin (Neukölln)
Anmeldung: baeckerei@beumer-lutum.de
16.00 Uhr
Zeit für Brot
Brotverkostung mit einem Bäckermeister: alles über Langzeitführung, Sauerteig und Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Eberswalder Straße 26 · 10437 Berlin (Prenzlauer Berg)
Anmeldung: direkt vor Ort
17.00 Uhr
BioBackHaus
Rundgang durch Bäckerei und Konditorei – danach kann jeder Besucher an einer fachmännisch durchgeführten Brotverkostung unserer „Renner Artikel“ teilnehmen, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Leipziger Straße 2 · 14641 Wustermark
Anmeldung: 033234-7660 oder info@das-biobackhaus.de
Mittwoch, 20. Mai
10.00 Uhr
Weichardt Brot
Gemeinsames Backen: Wir backen mit euch Vollkornbrötchen und führen unsere Natursteinmühlen vor, ca. 2 Stunden, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Mehlitzstraße 7 · 10715 Berlin (Wilmersdorf)
Anmeldung: 030 – 873 80 99
10.30 Uhr
Märkisches Landbrot und Bio Konditorei Tillmann
Backstuben- und Mühlenführung, mit Verkostung, ca. 2 Stunden,
Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung erforderlich
Bergiusstraße 36 · 12057 Berlin (Neukölln)
Anmeldung: 0172 – 975 92 65 oder fuehrung@landbrot.de
11.00 Uhr
Zeit für Brot
Brotverkostung mit einem Bäckermeister: alles über Langzeitführung, Sauerteig und Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Konstanzer Straße 1 · 10707 Berlin (Charlottenburg)
Anmeldung: direkt vor Ort
13.00 Uhr
Zeit für Brot
Brotverkostung mit einem Bäckermeister: alles über Langzeitführung, Sauerteig und Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Savigny Platz 9 · 10623 Berlin (Charlottenburg)
Anmeldung: direkt vor Ort
14.00 bis 16.30 Uhr
Wiener Brot
Einblicke in unsere Produktion – Führung durch die Backstube, Verkostung und gemeinsames Formen von Kleingebäck. Max. 15 Personen, Anmeldung erforderlich.
Anmeldung: info@wienerbrot.de
15.00 Uhr
Brotgarten
„Meet your local baker“ – mit Backstuben- und Mühlenführung
Seelingstraße 30 · 14059 Berlin (Charlottenburg)
16.00 Uhr
Märkisches Landbrot
Backstuben- und Mühlenführung, mit Brotverkostung und Kuchen von der Bio Konditorei Tillmann, ca. 2 Stunden, Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung erforderlich
Bergiusstraße 36 · 12057 Berlin (Neukölln)
Anmeldung: 0172 – 975 92 65 oder fuehrung@landbrot.de
17.00 Uhr
BioBackHaus
Rundgang durch Bäckererei und Konditorei – danach kann jeder Besucher an einer fachmännisch durchgeführten Brotverkostung unserer „Renner Artikel“ teilnehmen, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Leipziger Straße 2 · 14641 Wustermark
Anmeldung: 033234-7660 oder info@das-biobackhaus.de
Donnerstag, 21. Mai
10.00 Uhr
Weichardt Brot
Gemeinsames Backen: Wir backen mit euch Vollkornbrötchen und führen unsere Natursteinmühlen vor, ca. 2 Stunden, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Mehlitzstraße 7 · 10715 Berlin (Wilmersdorf)
Anmeldung: 030 – 873 80 99
10.00 bis 11.00 Uhr
Jute Bäckerei
Glutenfreie Bagels backen, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Schönhauser Allee 52A · 10437 Berlin (Prenzlauer Berg)
Anmeldung: 030-68 00 65 58 oder info@jute-baeckerei.de
11.00 bis 12.00 Uhr
Jute Bäckerei
Glutenfreie Donuts backen, max. 10 Personen, Anmeldung erforderlich
Schönhauser Allee 52A · 10437 Berlin (Prenzlauer Berg)
Anmeldung: 030-68 00 65 58 oder info@jute-baeckerei.de
14.00 Uhr
Brotgarten
„Backen unter freiem Himmel für Groß und Klein.“
Seelingstraße 30 · 14059 Berlin (Charlottenburg)
15.00 Uhr
Brotgarten
„Meet your local baker“ – mit Backstuben- und Mühlenführung
Seelingstraße 30 · 14059 Berlin (Charlottenburg)
15.00 bis 18.00 Uhr
Bäckerei Fahland
„Selbst backen aus frisch vermahlenem Mehl – Dinkelbrot“, inkl. Backstubenführung, max. 12 Personen, Anmeldung erforderlich
Wetzlarer Straße 50 · 14482 Potsdam
Anmeldung: 0331-62 64 65 0 oder info@baeckerei-fahland.de
16.00 Uhr
Beumer & Lutum
Backstubenführung – Seelen aufarbeiten und einem Azubi über die Schulter schauen – ca. 2 Stunden, max. 12 Personen
Naumburger Straße 4 · 12057 Berlin (Neukölln)
Anmeldung: baeckerei@beumer-lutum.de
17.00 Uhr
BioBackHaus
Rundgang durch Bäckerei und Konditorei – danach kann jeder Besucher an einer fachmännisch durchgeführten Brotverkostung unserer „Renner Artikel“ teilnehmen, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Leipziger Straße 2 · 14641 Wustermark
Anmeldung: info@das-biobackhaus.de
Freitag, 16. Mai
10.30 Uhr
Märkisches Landbrot und Bio Konditorei Tillmann
Backstuben- und Mühlenführung, mit Verkostung, ca. 2 Stunden,
Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung erforderlich
Bergiusstraße 36 · 12057 Berlin (Neukölln)
Anmeldung: 0172 – 975 92 65 oder fuehrung@landbrot.de
15.00 Uhr
Hof Marienhöhe
Bäckereiführung mit anschließender Brotverkostung, ca. 1,5 Stunden, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Marienhöhe 3 · 15526 Bad Saarow
Anmeldung: 033631-26 05 oder baeckerei@hofmarienhoehe.de
Samstag, 23. Mai
10.00 Uhr
Hof Marienhöhe
Bäckereiführung mit anschließender Brotverkostung, ca. 1,5 Stunden, max. 20 Personen, Anmeldung erforderlich
Marienhöhe 3 · 15526 Bad Saarow
Anmeldung: 033631-26 05 oder baeckerei@hofmarienhoehe.de
11.00 Uhr
Bäckerei Vollkern
Backkurs für Kinder. Eltern bzw. Begleitpersonen können währenddessen eine Führung durch die Bäckerei mitmachen oder es sich im Café gutgehen lassen. Anmeldung erforderlich
Lindenhof 2 · 16845 Rohrlack
Anmeldung: 033928-711 33 oder info@baeckerei-vollkern.de
